Torta alle noci soffice e profumata, con questa ricetta ci vorranno soltanto 5 minuti per preparala: dopo la cottura in forno, sarà pronta per essere gustata.
Soffice, profumata e incredibilmente facile da realizzare: la torta alle noci è il dolce perfetto per le giornate d’autunno, ma conquista i palati tutto l’anno. Il suo segreto? Una consistenza morbida e umida all’interno che la rende irresistibile sin dal primo morso, unita a una preparazione veloce che richiede appena cinque minuti di tempo effettivo.
Le noci sono le protagoniste indiscusse di questa ricetta: croccanti, aromatiche, naturalmente ricche di oli buoni e proprietà nutritive. Tritate grossolanamente o ridotte in farina, danno vita a un impasto ricco ma equilibrato, che si sposa bene con un leggero tocco di miele o zucchero di canna, esaltando i sapori senza appesantire.
Torta alle noci, la ricetta perfetta per poterla preparare in 5 minuti: una vera delizia soffice e profumata
Preparare questa torta alle noci è davvero semplicissimo, grazie alla ricetta trovata sul canale Youtube.it di @ricettedolci, che, ha condiviso con tutti i suoi follower ingredienti e procedimento. Allora non perdiamo altro tempo e scopriamo come realizzare velocemente questo delizioso dolcetto, perfetto per una colazione saporita e nutriente, ma ideale anche per una merenda sana e golosa.
Ingredienti per uno stampo da 24 centimetri:
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 150 g di noci
- 150 g di Farina 00
- 150 ml Olio di semi
- 160 ml di latte
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 15 g lievito per dolci
Procedimento:
- La prima cosa da fare è prendere 150 g di gherigli di noci e metterli in un mixer
- Azionare fino a quando si otterrà una farina non troppo sottile e mettere in una ciotola
- In un’altra ciotola aprire le uova e unire lo zucchero
- Con uno sbattitore elettrico, iniziare a montare fino a quando il composto non risulterà chiaro e spumoso
- Unire le noci tritate
- Dopodiché aggiungere la farina setacciata
- Immediatamente dopo unire anche il lievito sempre setacciato
- Versare anche il latte e l’olio
- Infine, unire un cucchiaino d’estratto di vaniglia
- A questo punto montare ancora, fin quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati tra loro
- Imburrare lo stampo e versare il composto al suo interno
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 C° Statico- 175 C° Ventilato per 35-45 minuti circa.
Una volta che la torta sarà cotta, non resterà che aspettare che raffreddi per toglierla dallo stampo, dopodiché si potrà finalmente tagliare a fette e gustare.
